Lead Kitchen Staff

Bahagia Oka Kebab · 📍 Gowa · Diposting 2026-10-13

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 17.000.000 – Rp 21.000.000 per month

Bergabunglah dengan tim kami di Bahagia Oka Kebab dan jadilah bagian dari perjalanan kami dalam menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Sebagai Lead Kitchen Staff, Anda akan memimpin tim kami dalam memastikan setiap hidangan yang kami sajikan selalu segar, berkualitas, dan sesuai dengan standar tinggi kami.

Kami mencari individu yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan kami. Jika Anda memiliki semangat untuk bekerja keras dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, mari bergabung bersama kami!

Dengan lokasi strategis di Gowa, kami menawarkan gaji kompetitif antara Rp 17.000.000 – Rp 21.000.000 per bulan. Ini adalah kesempatan yang menarik untuk berkembang dan berkontribusi dalam industri kuliner yang dinamis.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Memimpin dan mengelola tim kitchen staff dengan efektif.

Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.

Mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur operasional standar (SOP) untuk memastikan konsistensi dalam kualitas hidangan.

Memantau persediaan bahan baku dan mengatur pemesanan secara efisien.

Membuat menu dan mengembangkan hidangan baru sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.

Melakukan inspeksi berkala untuk memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.

Mengawasi pengeluaran dan mengoptimalkan biaya operasional dapur.

Membina hubungan baik dengan pemasok dan vendor untuk memastikan ketersediaan bahan baku berkualitas.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Kitchen Staff atau posisi serupa di industri kuliner.

Memiliki sertifikasi atau pengalaman dalam hal-hal seperti HACCP, ISO 22000, atau standar keamanan makanan lainnya.

Memahami prinsip-prinsip manajemen dan kepemimpinan tim.

Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan jenis bahan baku.

Memiliki keterampilan multitasking dan kemampuan untuk bekerja dengan cepat dalam lingkungan yang sibuk.

Memiliki kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan dalam tim.

Memiliki jiwa entrepreneurship dan kemampuan untuk mengambil inisiatif.

🛠️ Keahlian

<p>Kami mencari individu yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan kami. Jika Anda memiliki semangat untuk bekerja keras dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kamimari bergabung bersama kami!</p>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang