Junior Head Chef

PULSE Sentosa · 📍 Bantul, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 23.000.000 – Rp 26.000.000 per month

Bergabunglah dengan tim kami di PULSE Sentosa dan jadilah bagian dari perjalanan kami dalam menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Sebagai Junior Head Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengawasi tim masak, serta memastikan kualitas dan keberhasilan setiap hidangan yang disajikan.

Kami mencari seorang profesional yang berdedikasi, kreatif, dan memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang. Jika Anda memiliki passion untuk masak dan ingin berkontribusi pada keberhasilan restoran kami, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda!

Kami menawarkan gaji kompetitif, lingkungan kerja yang menyenangkan, dan peluang untuk berkembang bersama perusahaan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola dan mengawasi tim masak untuk memastikan kualitas dan keberhasilan setiap hidangan.

Membuat dan mengembangkan menu hidangan sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.

Memastikan standar keamanan makanan dan higiene dapur terpenuhi.

Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris.

Melakukan evaluasi kinerja tim masak secara berkala.

Bekerja sama dengan tim lainnya untuk memastikan pengalaman pelanggan yang memuaskan.

Mengikuti perkembangan tren kuliner dan inovasi dalam industri makanan.

Memastikan pemenuhan standar keselamatan dan kebersihan dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau kuliah di jurusan yang relevan.

Pengalaman kerja minimal 2 tahun sebagai Chef atau posisi yang relevan.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SMC, atau sertifikasi yang relevan).

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan bahan baku.

Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengelola stres.

Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kreatif.

Memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang.

Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial.

🛠️ Keahlian

<h3>Kemampuan:</h3><li>Kemampuan memasak berbagai jenis hidangan dengan kualitas tinggi.</li><li>Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan penuh tekanan.</li><li>Kemampuan untuk beradaptasi dengan perubahan menu dan tren.</li><li>Kemampuan untuk bekerja sama dengan tim dan pemasok.</li><li>Kemampuan untuk memastikan standar keamanan dan kebersihan dapur.</li><li>Kemampuan untuk membuat keputusan yang cepat dan tepat.</li><li>Kemampuan untuk mengelola inventaris dan bahan baku.</li>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang